Tofu auf warmem Wasabi-Miso-Bett
Shikimiso Tofu · Nr. 18 · あたゝき味噌とうふ
10 Min.
149 kcal
12.1 g Eiweiß
pro Portion, berechnet
Das ganze Rezept im The Edo Tofu Cookbook
Zutaten und Schritte stehen im Buch (Kindle, englische Ausgabe).
Auf Amazon.de vorbestellen (Kindle)Englische Ausgabe · Kindle-E-Book · Erscheint am 1. Dezember 2026
Die deutsche Ausgabe erscheint in Kürze.
Aus dem Original von 1782
Seite aus Tofu Hyakuchin (1782). National Diet Library, Japan.
Edo Kitchen Lab · Ippuku