Rührei mit Tofu und Lachs
Utsusemi Tofu · Nr. 89 · 空蝉とうふ
15 Min.
301 kcal
25.2 g Eiweiß
pro Portion, berechnet
Das ganze Rezept im The Edo Tofu Cookbook
Zutaten und Schritte stehen im Buch (Kindle, englische Ausgabe).
Auf Amazon.de vorbestellen (Kindle)Englische Ausgabe · Kindle-E-Book · Erscheint am 1. Dezember 2026
Die deutsche Ausgabe erscheint in Kürze.
Aus dem Original von 1782
Seite aus Tofu Hyakuchin (1782). National Diet Library, Japan.
Edo Kitchen Lab · Ippuku