和・副菜

焼きレタスと柿の和風ソテー

6分

材料費約130円

123kcal

1人分

材料(1人分)

レタス 100g
柿 1/2個
ごま油小さじ1
しょうゆ小さじ1
みりん小さじ1

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合うワイン

しょうゆの甘辛に、渋みの少ない軽い赤。(ほかに: 辛口のロゼ)

日本ソムリエ協会認定 J.S.A. ワインエキスパート・エクセレンスの茶人一服が、ワインと料理の組み合わせの本をもとに決めた目安です。お酒は20歳になってから。

数字はすべて計算値(推定)です。カロリー・たんぱく質・糖質・塩分は日本食品標準成分表(八訂)増補2023、糖質は炭水化物から食物繊維総量を引いた値(食品表示基準の決め方)、たんぱく質の推奨量は日本人の食事摂取基準(2025年版)の18〜64歳、材料費は総務省小売物価統計調査(東京都区部)などから計算しました。

似たレシピ(レタスが主役)

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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
運営: 茶人一服・食材から探す・レシピ・更新 2026-10-20