マジョラム
昔から料理に使われてきました。
味と香り
甘く、繊細な風味とマイルドな香り
合う食材・料理
肉、魚、野菜、チーズ、ガーリック、タイム
使い方
生は仕上げ、乾燥品は臭み消しや料理の仕上がる直前に使用
手に入れ方
スーパーのスパイス売り場や園芸店で200〜400円程度。
マジョラムが合うレシピ
なすとトマトのフライパンピザトースト10分・材料費 約169円・244kcalなすとかぼちゃのトマトチーズ焼き12分・材料費 約252円・176kcalなすとツナのトマトソースパスタ13分・材料費 約220円・384kcal厚揚げとベーコンのトマト煮込み12分・材料費 約187円・347kcal豚ひき肉のミートソースパスタ18分・材料費 約266円・546kcal
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