みょうが
昔から料理に使われてきました。
味と香り
独特のさわやかな香りと甘み、シャキシャキした食感
合う食材・料理
鶏むね肉、卵、春雨、豚ひき肉、カレー、みそなど
使い方
薬味やあえ物、加熱調理に。たっぷりのせるのが鉄則
手に入れ方
旬は6月下旬〜10月頃。
みょうがが合うレシピ
さといもと焼きみょうがの甘辛炒め10分・材料費 約252円・126kcal鶏むね肉とにんじんのみょうが和え13分・材料費 約228円・210kcalみょうがの甘酢漬け10分・材料費 約324円・51kcalかぶとみょうがときゅうりの酢の物9分・材料費 約185円・40kcal豆腐とみょうがのさっぱり奴8分・材料費 約197円・114kcal
LINEで、毎週の献立をお届けします友だち追加すると、「今日」と送るだけで今週の夕飯と材料費が届きます(自動でお返事します)。
LINEで友だちになる
LINEで友だちになる