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調味料・ハーブ・スパイス ・ ハーブ

よもぎ

手に入れ方

春先にスーパーや直売所で生葉が並ぶほか、乾燥品や粉末が通販等で入手可能。

よもぎが合うレシピ

ごぼう入り七草がゆ風お粥12分・材料費 約98円・220kcal関西風白みそ雑煮9分・材料費 約95円・162kcalきな粉ミルクがゆ7分・材料費 約102円・358kcalかぶ入りきな粉餅11分・材料費 約187円・347kcal小豆とれんこんの中華粥18分・材料費 約181円・354kcal

ハーブ・スパイスの本(料理の本)をもとに、茶人一服が自分の言葉でまとめました。体への働きや効き目は書いていません。

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