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菜の花

菜の花が安くなる時期・値段の動き・1人分のレシピをまとめました。

盛りの月

123456789101112

色の濃い月=盛り(この5年で3年以上、入荷が多く値段が下がった月)、薄い月=やや盛り(2年)。盛り: 1月・2月・12月

値段の動き

10年の動き

2148円/kg5円/kg2016201720182019202020212022202320242025

月ごとの平均(10年)

1月2月3月4月5月6月9月10月11月12月

いちばん安い月は9月(平均338円/kg)、いちばん高い月は10月(平均1411円/kg)。卸売市場の値段で、お店の値段とは違います。

10円で取れるたんぱく質

菜の花は10円で約0.2g(目安)。ほかの食材と比べる →

菜の花のレシピ(65品)

菜の花と厚揚げとごぼうのさっと煮9分・材料費 約241円・184kcal菜の花とれんこんの卵とじ10分・材料費 約253円・152kcal菜の花と鶏むね肉のわさび醤油和え10分・材料費 約256円・180kcal菜の花となすのチーズオムレツ12分・材料費 約262円・304kcal菜の花と卵の中華炒め12分・材料費 約288円・261kcal菜の花と豚肉のさっと炒め12分・材料費 約299円・273kcal菜の花と豚バラ肉の生姜炒め8分・材料費 約302円・266kcal菜の花とささみのおろしポン酢和え11分・材料費 約303円・175kcal菜の花と鶏むね肉の梅和え11分・材料費 約317円・197kcal菜の花と豚肉とかぶの中華炒め11分・材料費 約323円・245kcal菜の花とごぼうのオイスター炒め11分・材料費 約326円・256kcal豚肉と菜の花とれんこんのからし炒め9分・材料費 約336円・315kcal菜の花と豚肉の甘辛炒め12分・材料費 約365円・275kcal菜の花と卵のとじ煮6分・材料費 約139円・110kcal菜の花とかぶの中華風ごま油炒め9分・材料費 約146円・70kcal菜の花とピーマンのコンソメスープ6分・材料費 約150円・66kcal菜の花とかぼちゃと木綿豆腐のみそ汁10分・材料費 約154円・124kcal菜の花と塩昆布の浅漬け風8分・材料費 約156円・53kcal菜の花とザーサイの中華和え8分・材料費 約171円・81kcal菜の花とごぼうのかき玉汁9分・材料費 約174円・112kcal菜の花と厚揚げの煮物10分・材料費 約183円・194kcal菜の花とかぼちゃのペペロンチーノ15分・材料費 約186円・400kcal菜の花とにんじんのナムル8分・材料費 約188円・89kcal菜の花と蒸し大豆の味噌マヨネーズ和え10分・材料費 約190円・140kcal菜の花とベーコンのスープ8分・材料費 約193円・99kcal菜の花のソテー粉チーズがけ8分・材料費 約195円・119kcal菜の花とピーマンの中華風ごま和え10分・材料費 約196円・94kcal菜の花とピーマンのごま和え8分・材料費 約197円・64kcal菜の花とかぼちゃと春雨の中華スープ10分・材料費 約199円・128kcal菜の花とちくわの煮浸し7分・材料費 約199円・90kcal菜の花とごぼうのからし和え10分・材料費 約201円・65kcal菜の花とベーコンのミルクスープ8分・材料費 約203円・197kcal菜の花の中華チャーハン8分・材料費 約205円・405kcal菜の花とツナのからし和え7分・材料費 約209円・70kcal菜の花の中華風和え物9分・材料費 約213円・91kcal菜の花とちくわとにんじんの煮物7分・材料費 約215円・101kcal菜の花とウインナーのスープ10分・材料費 約215円・173kcal菜の花とにんじんの白和え12分・材料費 約219円・154kcal菜の花とかぶのペペロンチーノ炒め10分・材料費 約221円・83kcal菜の花とさといもの昆布茶和え10分・材料費 約224円・79kcal菜の花となすのおかか和え8分・材料費 約226円・56kcal菜の花となすの混ぜご飯10分・材料費 約228円・403kcal菜の花とさといものからし酢みそ和え13分・材料費 約231円・90kcal菜の花とれんこんの炒め物11分・材料費 約234円・172kcal菜の花とかぶのソテー10分・材料費 約235円・198kcal菜の花とさといものマヨネーズ和え9分・材料費 約245円・177kcal菜の花と厚揚げの煮浸し11分・材料費 約249円・193kcal菜の花とベーコンのパスタ15分・材料費 約252円・478kcal菜の花とれんこんの焼きポン酢がけ8分・材料費 約256円・113kcal菜の花と生しいたけの炒め煮7分・材料費 約257円・92kcal菜の花とかぼちゃのおひたし10分・材料費 約258円・85kcal菜の花とちくわの梅和え8分・材料費 約262円・111kcal菜の花と鮭のご飯10分・材料費 約269円・374kcal菜の花となすのかき玉汁8分・材料費 約287円・109kcal菜の花とピーマンの鮭和え8分・材料費 約305円・104kcal菜の花と豆腐とごぼうのすまし汁10分・材料費 約321円・103kcal菜の花とかぶの卵とじ汁10分・材料費 約331円・132kcalするめいかと菜の花の辛し和え10分・材料費 約344円・96kcal菜の花とさといものさっと煮12分・材料費 約352円・166kcal菜の花とピーマンのしらすソテー9分・材料費 約357円・130kcal

値段・盛りは東京都中央卸売市場の市場統計情報(年報 2016〜2025年)から計算しました。卸売の値段で、お店の値段とは違います。

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