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さわら

さわらが安くなる時期・値段の動き・1人分のレシピをまとめました。

盛りの月

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色の濃い月=盛り(この5年で3年以上、入荷が多く値段が下がった月)、薄い月=やや盛り(2年)。盛り: 4月・5月

値段の動き

10年の動き

月ごとの平均(10年)

いちばん安い月は5月(平均1241円/kg)、いちばん高い月は3月(平均1745円/kg)。卸売市場の値段で、お店の値段とは違います。

10円で取れるたんぱく質

さわらは10円で約0.6g(目安)。ほかの食材と比べる →

さわらのレシピ(64品)

さわらの梅煮10分・材料費約280円・154kcal さわらと豆腐の煮物9分・材料費約292円・248kcal さわらの甘酢炒め11分・材料費約303円・283kcal さわらのカレーソテー12分・材料費約303円・184kcal さわらとキャベツの蒸し煮12分・材料費約310円・191kcal さわらと大根のさっと煮13分・材料費約313円・171kcal さわらのチーズピカタ7分・材料費約315円・255kcal さわらとかぼちゃの中華風酒蒸し10分・材料費約322円・203kcal さわらとさといもの梅じょうゆ焼き13分・材料費約323円・209kcal さわらとかぼちゃの信州蒸し風9分・材料費約323円・237kcal さわらのハーブソテー12分・材料費約324円・258kcal さわらと白菜の中華旨煮14分・材料費約325円・177kcal さわらの甘酢中華あんかけ15分・材料費約334円・269kcal さわらのねぎ生姜中華蒸し13分・材料費約342円・197kcal さわらとなすの白味噌煮15分・材料費約349円・223kcal さわらのかぶら蒸し風レンジ蒸し11分・材料費約349円・172kcal さわらとなすのごまみそ焼き11分・材料費約350円・249kcal さわらとごぼうとにんじんの煮物15分・材料費約351円・200kcal さわらのバターしょうゆソテー8分・材料費約354円・234kcal さわらのごま照り焼き10分・材料費約355円・264kcal さわらとれんこんの甘辛焼き6分・材料費約361円・235kcal さわらのレンジみぞれ和え6分・材料費約362円・182kcal さわらとピーマンの生姜あんかけ13分・材料費約365円・262kcal さわらのアクアパッツァ風10分・材料費約366円・195kcal さわらとかぼちゃの酒蒸し10分・材料費約367円・201kcal さわらのトマトソースソテー12分・材料費約368円・241kcal さわらのオイスターソース煮11分・材料費約370円・158kcal さわらとれんこんの香草パン粉焼き風10分・材料費約370円・284kcal さわらとピーマンの柚子胡椒焼き10分・材料費約371円・197kcal さわらときのこのホイル焼き風14分・材料費約371円・189kcal さわらと豆もやしのピリ辛蒸し12分・材料費約371円・175kcal さわらとかぶの塩焼き12分・材料費約381円・211kcal さわらとかぼちゃの煮付け15分・材料費約383円・261kcal さわらとごぼうのキムチ蒸し13分・材料費約386円・217kcal さわらとさといもの粕漬け風焼き15分・材料費約387円・272kcal さわらと小松菜のさっと煮12分・材料費約394円・178kcal さわらの香味おろしがけ12分・材料費約395円・220kcal さわらとアスパラガスのからしマヨ炒め11分・材料費約395円・238kcal 厚揚げとさわらの照り焼き12分・材料費約396円・445kcal さわらとなすのレンジ酒蒸しポン酢10分・材料費約399円・186kcal さわらのポン酢焼き10分・材料費約400円・221kcal さわらと大根の味噌汁13分・材料費約234円・139kcal さわらの粕汁風みそ汁12分・材料費約243円・163kcal さわらの潮汁11分・材料費約270円・122kcal さわらと卵の中華かきたまスープ10分・材料費約272円・193kcal さわらとれんこんのすまし汁10分・材料費約273円・133kcal さわらと春雨の中華スープ8分・材料費約305円・218kcal さわらとブロッコリーの和風オイルパスタ11分・材料費約332円・473kcal さわらの船場汁風12分・材料費約338円・161kcal 焼きさわらの混ぜご飯10分・材料費約349円・432kcal さわらの中華風あんかけ焼きそば15分・材料費約349円・423kcal さわらとかぼちゃの香ばし茶漬け10分・材料費約355円・431kcal さわらとピーマンのピリ辛キムチチゲ12分・材料費約360円・232kcal さわらとごぼうの温そば10分・材料費約362円・347kcal さわらのトマトパスタ15分・材料費約362円・499kcal さわらと大葉の混ぜご飯12分・材料費約370円・453kcal さわらとごぼうの中華風スープ12分・材料費約378円・205kcal さわらとなすの炊き込みご飯10分・材料費約379円・465kcal 焼きさわらとおろしうどん12分・材料費約382円・384kcal さわらとかぶの照り焼き丼10分・材料費約385円・502kcal

値段・盛りは東京都中央卸売市場の市場統計情報(年報 2016〜2025年)から計算しました。卸売の値段で、お店の値段とは違います。

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