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和・主菜

納豆と玉ねぎの甘辛治部煮風

10分
材料費 約112円
224kcal
たんぱく質 13.2g
1日の推奨量の 女性26%・男性20%
糖質 16.5g
炭水化物−食物繊維
塩分 2.1g
1人分
P24%F31%C45%

PFC=たんぱく質・脂質・炭水化物から取るエネルギーの割合(計算値)

旬の食材: 玉ねぎ

アレルギーの印(特定原材料8品目: えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生): 特定原材料8品目は無し。印は材料から付けた目安です。しょうゆ(小麦・大豆)など、調味料の原材料は製品の表示を確かめてください。

材料(1人分)

作り方

  1. 玉ねぎ80gは薄切りにする(2分)。
  2. 納豆80gに片栗粉小さじ1を加えてよく混ぜ合わせる(1分)。
  3. 小さめのフライパンに水100g、顆粒和風だし小さじ1/2、しょうゆ小さじ2、みりん小さじ2、玉ねぎを入れて中火で煮る(4分)。
  4. 玉ねぎが柔らかくなったら納豆を加え、混ぜながらとろみがつくまで弱火で煮る(3分)。
納豆に片栗粉をまぶしてから煮ることで程よいとろみがつきます。

数字はすべて計算値(推定)です。カロリー・たんぱく質・糖質・塩分は日本食品標準成分表(八訂)増補2023、糖質は炭水化物から食物繊維総量を引いた値(食品表示基準の決め方)、たんぱく質の推奨量は日本人の食事摂取基準(2025年版)の18〜64歳、材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算しました。

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