洋・副菜

レタスとトマトのコールスロー

PFC=たんぱく質・脂質・炭水化物から取るエネルギーの割合(計算値)

旬の食材: レタス トマト

アレルギーの印(特定原材料8品目: えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生): 卵。印は材料から付けた目安です。しょうゆ(小麦・大豆)など、調味料の原材料は製品の表示を確かめてください。

材料(1人分)

• レタス 80g
• トマト 50g
• マヨネーズ 小さじ2
• 米酢 小さじ1/2
• こしょう 少々

作り方

1. レタスを千切りにし、トマトを1cm角の角切りにする(4分)。
2. ボウルにマヨネーズ、米酢、こしょうを混ぜ合わせる(2分)。
3. ボウルにレタスとトマトを加えて全体を均一に和える(2分)。

お酒を合わせるなら: 酢の酸味に、辛口のロゼ。(ほかに: 軽い辛口の白)(J.S.A. ワインエキスパート・エクセレンスの茶人一服が決めた目安。お酒は20歳になってから)

数字はすべて計算値(推定)です。カロリー・たんぱく質・糖質・塩分は日本食品標準成分表(八訂)増補2023、糖質は炭水化物から食物繊維総量を引いた値(食品表示基準の決め方)、たんぱく質の推奨量は日本人の食事摂取基準(2025年版)の18〜64歳、材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算しました。

似たレシピ(レタスが主役)

← レシピの一覧へ ・ レシピ検索 ・ トップ