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大根

大根が安くなる時期・値段の動き・1人分のレシピをまとめました。

盛りの月

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色の濃い月=盛り(この5年で3年以上、入荷が多く値段が下がった月)、薄い月=やや盛り(2年)。盛り: 11月・12月

値段の動き

10年の動き

月ごとの平均(10年)

いちばん安い月は12月(平均82円/kg)、いちばん高い月は9月(平均123円/kg)。卸売市場の値段で、お店の値段とは違います。

10円で取れるたんぱく質

大根は10円で約0.1g(目安)。ほかの食材と比べる →

大根のレシピ(655品)

豚こまと大根の甘辛煮16分・材料費約231円・240kcal・作り方まで無料 さんまの塩焼き大根おろし添え20分・材料費約334円・440kcal・作り方まで無料 鶏ももと大根の煮もの19分・材料費約354円・367kcal・作り方まで無料 大根の葉とかぶの塩昆布和え10分・材料費約60円・55kcal・作り方まで無料 大根と春雨の中華ピリ辛スープ11分・材料費約77円・96kcal・作り方まで無料 大根と厚揚げのさっと煮15分・材料費約87円・153kcal 厚揚げとにんじんのみぞれ煮12分・材料費約94円・223kcal 納豆と大根の炒め煮12分・材料費約100円・171kcal 納豆と大根のさっと煮12分・材料費約102円・189kcal 厚揚げとさといもの大根おろし煮10分・材料費約113円・212kcal かぶと揚げ出し豆腐のみぞれがけ12分・材料費約119円・382kcal 大根と油揚げの生姜煮10分・材料費約122円・181kcal 大根の葉とウインナーのソテー8分・材料費約122円・255kcal 木綿豆腐としめじのみぞれ煮11分・材料費約126円・282kcal 絹ごし豆腐のみぞれあんかけ10分・材料費約128円・168kcal 木綿豆腐の揚げ焼きおろし煮12分・材料費約135円・325kcal 厚揚げと大根にんじんの煮物15分・材料費約136円・287kcal 卵と大根のオイスター炒め10分・材料費約142円・210kcal 大根の葉と豚肉の甘辛炒め9分・材料費約151円・234kcal 大根の葉となすと豚こまの甘辛炒め11分・材料費約155円・222kcal 焼きなすのたっぷり大根おろしのせ10分・材料費約155円・164kcal 厚揚げとなすの生姜みぞれ焼き8分・材料費約159円・300kcal がんもどきと大根のおでん風煮込み16分・材料費約161円・274kcal 皮むき大根と春雨の中華煮14分・材料費約162円・232kcal 大根の葉とかぼちゃのピリ辛炒め10分・材料費約163円・237kcal 大根と鶏肉の塩麹ソテー13分・材料費約169円・175kcal 大根の葉とかぶの中華春雨炒め11分・材料費約172円・270kcal かぶと油揚げのみぞれ煮12分・材料費約173円・303kcal かに風味かまぼこと豆腐とにんじんのみぞれ煮8分・材料費約173円・179kcal 焼き餅のおろしあえ12分・材料費約174円・292kcal 卵とがんもどきと大根の煮物20分・材料費約185円・334kcal 豆腐とかぼちゃのみぞれ煮12分・材料費約186円・212kcal 厚揚げとおろしポン酢炒め12分・材料費約188円・353kcal 大根(皮むき)と鶏肉のさっと煮14分・材料費約188円・187kcal 大根おろしとれんこんと鶏むね肉のみぞれ煮13分・材料費約192円・235kcal 大根とかぼちゃのポトフ風煮込み16分・材料費約194円・215kcal トマト缶と豚肉の和風生姜みぞれ煮8分・材料費約196円・217kcal 絹ごし豆腐と豚肉と南瓜のみぞれ煮13分・材料費約197円・276kcal 小豆と大根と鶏ひき肉のそぼろ煮15分・材料費約197円・222kcal 大根とかぼちゃの麻婆炒め13分・材料費約200円・224kcal 大根の葉となすと厚揚げのさっと煮12分・材料費約200円・257kcal がんもどきとなすの含め煮15分・材料費約201円・284kcal さといもと蒸し鶏の中華おろしダレがけ9分・材料費約202円・161kcal 豚ひき肉と大根の甘辛そぼろ煮14分・材料費約203円・244kcal 大根と豚ひき肉の麻婆風煮込み14分・材料費約204円・252kcal 大根と豚こまの中華オイスター炒め12分・材料費約206円・231kcal 大根の葉と鶏ひき肉となすの甘辛煮12分・材料費約207円・244kcal 大根と鶏ひき肉の治部煮風15分・材料費約208円・210kcal 大根おろしの和風ハンバーグ13分・材料費約208円・280kcal 小松菜と鶏むね肉のみぞれ煮12分・材料費約212円・189kcal 豚ロースのみぞれ煮12分・材料費約213円・330kcal 蒸し鶏の中華風大根おろしだれ8分・材料費約213円・217kcal 大根の葉とピーマンのひき肉ピリ辛炒め9分・材料費約216円・311kcal 豚ロースのおろしポン酢がけ10分・材料費約216円・309kcal レタスと豚しゃぶのおろしポン酢10分・材料費約218円・241kcal 大根おろしとピーマンのワンタン風中華和え12分・材料費約220円・241kcal 焼き豆腐とれんこんのおでん風煮込み15分・材料費約220円・199kcal きゅうりと豚肉のみぞれ和え14分・材料費約221円・177kcal ウインナーと大根のしょうゆ煮15分・材料費約222円・239kcal 大根とウインナーのポトフ14分・材料費約223円・213kcal

値段・盛りは東京都中央卸売市場の市場統計情報(年報 2016〜2025年)から計算しました。卸売の値段で、お店の値段とは違います。

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