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ごぼう

ごぼうが安くなる時期・値段の動き・1人分のレシピをまとめました。

盛りの月

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色の濃い月=盛り(この5年で3年以上、入荷が多く値段が下がった月)、薄い月=やや盛り(2年)。盛り: 10月・11月・12月

値段の動き

10年の動き

614円/kg167円/kg2016201720182019202020212022202320242025

月ごとの平均(10年)

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

いちばん安い月は11月(平均280円/kg)、いちばん高い月は6月(平均431円/kg)。卸売市場の値段で、お店の値段とは違います。

10円で取れるたんぱく質

ごぼうは10円で約0.1g(目安)。ほかの食材と比べる →

ごぼうのレシピ(802品)

おからとトマトとごぼうの洋風オムレツ11分・材料費 約131円・197kcal・作り方まで無料厚揚げとごぼうの炒め煮12分・材料費 約149円・294kcal・作り方まで無料豚こまとごぼうの甘辛炒め13分・材料費 約320円・356kcal・作り方まで無料低脂肪牛乳と白菜のミルクスープ煮7分・材料費 約97円・112kcal・作り方まで無料ごぼうとコーンの味噌マヨトースト8分・材料費 約98円・246kcal豆腐とごぼうの和風オムレツ10分・材料費 約113円・218kcalきんぴらトースト12分・材料費 約114円・260kcal豆腐とごぼうの中華風甘酢あんかけ13分・材料費 約117円・219kcal豆腐とごぼうのポテト風オープントースト13分・材料費 約118円・307kcalピーマン入りきんぴらごぼうサンド10分・材料費 約129円・231kcal厚揚げとごぼうの中華風炒め13分・材料費 約135円・282kcal厚揚げとにんじんのナムル9分・材料費 約139円・323kcal納豆とごぼうの香ばし焼き15分・材料費 約140円・247kcal豆腐とごぼうのコールスロー風ホットサラダ10分・材料費 約142円・251kcalごぼうとベーコンのオープンサンド風12分・材料費 約150円・267kcalミックスベジタブルの卵焼き10分・材料費 約150円・236kcalごぼう入りプレーンオムレツ12分・材料費 約150円・244kcalもやしと油揚げとごぼうのさっと煮10分・材料費 約151円・211kcal油揚げとごぼうの卵巾着煮14分・材料費 約151円・283kcalレタスと厚揚げとごぼうのさっと煮12分・材料費 約151円・215kcal高野豆腐とごぼうの照り焼き12分・材料費 約162円・364kcalもやしとウインナーの中華炒め10分・材料費 約172円・222kcal豆腐とにらの洋風オムレツ10分・材料費 約175円・204kcalごぼうとかに玉風オムレツ10分・材料費 約176円・234kcal厚揚げとごぼうの酒蒸し12分・材料費 約177円・285kcal厚揚げとごぼうのピザ風焼き15分・材料費 約182円・363kcalごぼうと厚揚げのツナマヨあえトースト12分・材料費 約184円・393kcal鶏むね肉とごぼうのピリ辛炒め10分・材料費 約184円・210kcal木綿豆腐とごぼうのきのこあんかけ11分・材料費 約186円・223kcal厚揚げとごぼうの洋風ウインナーソテー11分・材料費 約186円・399kcalもやしとごぼうの味噌炒め7分・材料費 約187円・181kcal焼き豆腐とごぼうの卵とじ10分・材料費 約187円・252kcalきゅうりと厚揚げの炒め煮12分・材料費 約188円・247kcal木綿豆腐とピーマンのきんぴら炒め12分・材料費 約190円・216kcalかぶの葉と豚肉の中華炒め10分・材料費 約190円・251kcal高野豆腐とごぼうの卵とじ12分・材料費 約190円・300kcalがんもどきとごぼうの含め煮12分・材料費 約191円・292kcal厚揚げとごぼうの甘辛肉味噌がけ12分・材料費 約192円・393kcal厚揚げとなすとごぼうのめんつゆ炒め煮13分・材料費 約192円・323kcal厚揚げとごぼうとベーコンの炒め物10分・材料費 約193円・307kcal鶏むね肉の柳川風13分・材料費 約197円・242kcal木綿豆腐とごぼうの塩炒め10分・材料費 約198円・245kcalキャベツとごぼうと豚肉のオイスター炒め13分・材料費 約198円・218kcalバナナと豚肉の酢豚風炒め11分・材料費 約198円・317kcalごぼうとソーセージのトマト煮15分・材料費 約201円・223kcalがんもどきとごぼうのガーリックチーズ焼き8分・材料費 約201円・319kcalさつまいもとごぼうと厚揚げの煮物18分・材料費 約202円・355kcalじゃがいもとごぼうのキムチ炒め10分・材料費 約202円・166kcalピーマンとごぼうの卵とじ10分・材料費 約204円・159kcal厚揚げとごぼうのキムチ炒め12分・材料費 約204円・275kcalごぼうと厚揚げのさっと煮12分・材料費 約206円・236kcal木綿豆腐とごぼうのきつね風そば6分・材料費 約209円・480kcal鶏むね肉とごぼうの袋煮16分・材料費 約210円・337kcal大豆と鶏肉の旨煮14分・材料費 約210円・252kcalごぼうと卵の和風ラタトゥイユ14分・材料費 約211円・258kcal鶏むね肉とごぼうの甘辛ごま照り煮15分・材料費 約212円・294kcal納豆とごぼうのピリ辛チリ炒め10分・材料費 約213円・290kcal卵とごぼうのポン酢炒め8分・材料費 約214円・306kcal玉ねぎとごぼうの中華肉あんかけ10分・材料費 約214円・246kcal焼き麩ときくらげの中華卵炒め11分・材料費 約215円・242kcal

値段・盛りは東京都中央卸売市場の市場統計情報(年報 2016〜2025年)から計算しました。卸売の値段で、お店の値段とは違います。

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